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蛤蜊在很多美食都會出現
表示他可以跟很多食物來配合
我最愛的就是炒蛤蜊
因為蛤蜊的湯汁都會濃縮在蛤蜊裡
讓他變成膨膨的樣子
吃起來非常甘甜
除了炒蛤蜊還有蛤蜊湯
我覺得越清淡的蛤蜊湯越好喝
只要薑絲跟蛤蜊下去煮湯
這樣就非常好喝了
也是大家都會煮的
至於我最討厭去外面餐廳有時候叫蛤蜊的餐點
送上來卻是用海瓜子做的
因為海瓜子比較沒湯汁
而且乾乾癟癟的
不太喜歡吃
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